ERNÄHRUNGSBERATUNG
Orientierungshilfen für die Flut von Ernährungsinformationen

Wir bieten unsere Ernährungsberatung als Einzelberatung und Gruppenberatung an.

Die Ernährungsberatung kann Therapie begleitend in Anspruch genommen werden. Im Vordergrund steht die Motivation zur Änderung des Ernährungsverhaltens, abgestimmt auf die Lebenssituation.

Mit Essprotokollen und ausführlicher Ernährungsanalyse unterstützen wir unsere Patienten/innen dass sie den persönlichen Zugang zu Lebensmitteln und einer gesundheitsorientierten Ernährungsweise wiederfinden., und somit Eigenverantwortung übernehmen können.

Ein weiteres Ziel ist das Körpergewicht zu normalisieren um das Wohlbefinden, das Körpergefühl und die Gesundheit zu verbessern.

Einzelberatung
Die Einzelberatung wird vorwiegend Patienten/-innen angeboten mit Essstörungen (Anorexia nervosa, Bulimie, Binge-eating-Disorder, bestimmte Formen von Adipositas), Stoffwechselerkrankungen, ernährungsabhängigen Erkrankungen, Intoleranzen, Allergien, etc..

Bei einer notwendigen bzw. sinnvollen Ernährungsumstellung begleitet die Diätassistentin das Konzept für Prävention und bei der Problematik der Umsetzung der praktischen Empfehlungen.
 
Gruppenberatung  
Wöchentlich finden Vorträge über gesunde Ernährung nach neuesten ernährungswissen- schaftlichen Erkenntnissen statt. Sinn ist es die Aufmerksamkeit auf den Umgang mit Lebensmitteln, Essen und Trinken in Bezug auf realitätsnahe Situationen zu lenken. 
In der Flut von Ernährungsinformationen bieten wir Orientierungshilfen an.

Bild

Caroline Dorfner 
Ernährungsberaterin